Gastronomia, glamour e experiências exclusivas marcam o lançamento da nova edição da Revista Ouro

Em um dos cenários mais charmosos do litoral catarinense, o balneário de Jurerê Internacional, no norte da ilha de Florianópolis, recebeu uma noite memorável para celebrar o lançamento da nova edição da Revista Ouro Dubai, dentro da 27ª edição do “Day Ouro”, evento idealizado e organizado pela diretora Clau Felipe.

A celebração aconteceu em uma mansão deslumbrante, avaliada em cerca de R$ 13,5 milhões, que impressionava já na chegada. Um paisagismo impecável conduzia os convidados até um elegante tapete vermelho, preparado especialmente para receber os cerca de 200 convidados, que foram fotografados logo na entrada do evento. Ao redor da residência, carros antigos de colecionadores completavam o cenário sofisticado e criavam uma atmosfera cinematográfica.

A casa, belíssima e cheia de estilo, rapidamente ganhou vida com um público seleto, elegante e diverso. Ao som do DJ Ferjacks, a noite seguiu animada e sofisticada, enquanto os convidados circulavam pelos ambientes desfrutando de espumantes e vinhos selecionados, além de experiências gastronômicas especiais.

Logo na recepção, o público foi brindado com ostras fresquíssimas servidas in natura, preparadas pelo chef Leonardo Costa, do Freguesia Bar, em Santo Antônio de Lisboa. Reconhecido por seu trabalho com ostras cultivadas na Fazenda de Cultivo de Ostras Freguesia Bar, localizada no Ribeirão da Ilha — região famosa pela qualidade de seus frutos do mar — o chef apresentou as ostras acompanhadas de um molho especial exclusivo, destacando o frescor e a autenticidade do ingrediente.

Na sequência, o chef Shuster encantou os convidados com uma de suas especialidades: bacalhau ao penne, preparado com técnica e sabor marcante, recebendo elogios dos apreciadores da boa gastronomia presentes no evento.

O ponto alto da noite foi o Showcooking da Ouro, com o aguardado Desafio dos Chefes, que transformou a cozinha em um verdadeiro espetáculo gastronômico.

No centro das atenções estavam dois grandes nomes da gastronomia: o chef Márcio Ricci, conhecido como o chef das celebridades em Portugal, onde desenvolve projetos gastronômicos de grande prestígio, e o chef Leonardo Costa, referência em frutos do mar na gastronomia catarinense.

Os chefs criaram um risoto de ostras preparado a quatro mãos, que conquistou os convidados tanto pela técnica quanto pela harmonia de sabores. O prato foi elaborado com ostras frescas da Fazenda de Cultivo de Ostras Freguesia Bar, além de ingredientes cuidadosamente selecionados, como espumante, maçãs verdes, tomate seco e um queijo especial, resultando em uma combinação sofisticada, delicada e surpreendente.

Com mais de 20 anos de carreira, o chef Márcio Ricci é um renomado chef brasileiro radicado em Portugal e criador da Ricci Catering & Events, sendo reconhecido por sua gastronomia afetiva, que une sabores brasileiros — especialmente do Nordeste — às tradições da culinária portuguesa.

A passagem do chef por Florianópolis já começa a render frutos. Como um verdadeiro spoiler gastronômico, surge uma promissora troca de experiências entre Márcio Ricci, o Freguesia Bar e a Fazenda de Cultivo de Ostras Freguesia Bar, valorizando ingredientes locais e ampliando conexões entre Brasil e Europa. Ricci, inclusive, já está desenvolvendo um prato especial inspirado nas ostras da região, que poderá integrar o cardápio da próxima temporada do Freguesia Bar.

Entre gastronomia de alto nível, networking e um ambiente repleto de charme, o evento reafirmou o propósito da Revista Ouro de conectar negócios, lifestyle, tendências e experiências exclusivas.