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Faleceu na tarde desta sexta-feira, 28 de agosto, aos 67 anos, Hanna-Lora Dahlke. Conhecida carinhosamente em toda a região como a “Fada das Cucas”, ela deixa um legado inestimável marcado pelo trabalho, dedicação à cultura e pelo carinho único com que acolhia a todos.
Sua trajetória transcende o talento gastronômico. Antes de encantar paladares e levar as tradições germânicas do município para além das fronteiras catarinenses, Dona Hanna-Lora dedicou 30 anos de sua vida à Rede Pública Municipal de Ensino como merendeira. Os últimos 17 anos dessa jornada escolar foram vivenciados na Escola Olavo Bilac, local que ela considerava sua verdadeira “segunda casa”. Nesse período, nutriu e marcou a infância de gerações de estudantes pomerodenses.
No universo da confeitaria tradicional, Hanna-Lora tornou-se uma referência. Criadora de receitas memoráveis — como as cucas de banana com farofa, linguiça com farofa e a inovadora combinação de farofa com jabuticaba —, ela transformou o fazer artesanal em patrimônio afetivo da cidade. Sua contribuição comunitária e voluntária em festas locais também lhe rendeu o reconhecimento público através da comenda de Mérito Legislativo “Diaconiza Anita Guenther”.
Em 2019, sua biografia e receitas foram eternizadas no livro “Receitas para a Vida”, escrito por Neida Rocha e Andréa Gustmann. Nos últimos anos, devido a questões de saúde, passou a liderança da produção para a filha, Kátia Reichel, garantindo a continuidade do legado familiar.
Dona Hanna-Lora deixa o marido, Ilmo, as filhas Katia e Cinthia, genros, quatro netos, um bisneto e uma legião de amigos e admiradores.
Cerimônia de Despedida
O velório acontece na Igreja Ecumênica do Vale do Selke. O cerimonial de despedida será realizado neste sábado (29), às 10h30, seguindo para o sepultamento no Cemitério do Vale do Selke.
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