Encontro de chefs em Jurerê Internacional

A gastronomia foi um dos grandes destaques do lançamento da nova edição da Revista Ouro Dubai, realizado em Jurerê Internacional, em Florianópolis. Durante o Showcooking, Desafio dos Chefes, o Chef Leonardo Costa, do Freguesia Bar, e o Chef Márcio Ricci, brasileiro radicado em Portugal e conhecido como o chef das celebridades, protagonizaram um dos momentos mais comentados da noite.

Os chefs prepararam um risoto de ostras a quatro mãos, utilizando ostras frescas da Fazenda de Ostras Freguesia, localizada em Santo Antônio de Lisboa. O prato, que levou ingredientes como espumante e maçã verde, encantou os convidados pela técnica e sofisticação.

O encontro marcou uma noite elegante e movimentada em Jurerê Internacional, reunindo público seleto e destacando a troca de experiências entre a gastronomia catarinense e a cena internacional.