Sucesso na Oktoberfest, pipoca de linguiça Blumenau chega ao varejo como produto licenciado da festa

Na 40ª Oktoberfest Blumenau, uma estreante conquistou o público: a pipoca de linguiça Blumenau ficou no pódio entre os itens mais vendidos da gastronomia da festa já no ano do lançamento. Foram mais de 20 mil porções comercializadas em 19 dias da festa, que é um símbolo da celebração da cultura dos imigrantes alemães, em Blumenau (SC). Agora, às vésperas de mais uma edição do evento, o petisco chega às prateleiras dos supermercados como um dos produtos licenciados pela Oktoberfest Blumenau para o varejo. 

Produzida com matéria-prima da Olho Embutidos, mais tradicional fabricante de linguiça Blumenau do país, a iguaria será comercializada em porções de 300g e 1kg. O consumidor vai poder finalizar em casa tanto com fritura em imersão quanto na Air Fryer. 

Guilherme Benno Guenther, presidente da Blumenau Eventos, realizadora da Oktoberfest Blumenau, afirma que a chegada dos itens licenciados oficialmente pelo evento no varejo é um novo e importante passo para a disseminação da marca durante todo o ano. “A pipoca de linguiça Blumenau conquistou o público porque traz, ao mesmo tempo, uma relação cultural muito forte com a gastronomia desenvolvida pelos imigrantes e uma perspectiva contemporânea, ligada a uma nova experiência de consumo”, diz. “E agora isso poderá ser celebrado durante todo o ano, por consumidores em todo o Brasil, assim como a nossa festa”, complementa. 

A Oktoberfest Blumenau é o primeiro evento público com licenciamento de marca registrado no país. A operação é mediada pela Imply. Este ano, o evento acontece de 7 a 25 de outubro. 

Luiz Bergamo, diretor da Olho Embutidos, conta que a pipoca de linguiça Blumenau é um símbolo que une a tradição dos imigrantes e a versatilidade do produto. “Quando estreamos na Oktoberfest, com a Casa da Linguiça, nós abraçamos a oportunidade de mostrar aos consumidores que as possibilidades de criações gastronômicas com o embutido vão além dos pratos tradicionais. O desempenho surpreendente da pipoca de linguiça Blumenau mostrou que estávamos na direção certa”, afirma. 

A provocação por levar a pipoca de linguiça Blumenau ao varejo surgiu no início de 2026 e depois de 10 meses de planejamento de produção e logística, o produto chega ao mercado. “Estamos muito animados por poder levar esse sabor que conquistou quem pode vir ao evento a todos os consumidores, o ano todo”, finaliza. 

A Olho Embutidos e Defumados está em Pomerode (SC), cidade mais alemã do Brasil, e, desde 1934, produz uma receita inspirada por imigrantes que colonizaram a região. Além de linguiça Blumenau e produtos inspirados nela, a marca conta com uma linha de embutidos que inclui salsichas, calabresas, linguiças e, mais recentemente, salames. Mais informações estão disponíveis em www.embutidosolho.com.br e no Instagram @olhoembutidos.